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O início da reinvenção
O meu desejo? Um ano de mudanças, de aumento de produtividade e lucratividade. De retomada com qualidade e não números pomposos. Ver o setor
Igor Mauricio Barreto
22 de dez. de 2020


Gastronomia, Quarentena e Retomada II, o retorno
No meu primeiro artigo com esse título, falei: “Tudo já mudou, e vai mudar mais ainda... ...Tenho afirmado desde o início da quarentena;...
Igor Mauricio Barreto
23 de nov. de 2020


Como se faz um prato, de jeito que nunca lhe ensinaram.
Você já fez uma receita nova? Já modificou alguma antiga de alguém de forma a melhorar seu resultado final? Não?
Igor Mauricio Barreto
21 de nov. de 2019


Há limites para a gastronomia?
Me conta você. Você acha que vale tudo? Ovo de páscoa de coxinha, Nutella com aipim, makimono de paçoca?
Igor Mauricio Barreto
21 de nov. de 2019
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