SOBRE

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Igor Mauricio Barreto

Cozinheiro, chef, consultor, palestrante e empreendedor em gastronomia

Viciado em gente, gastronoenologia, restauranterie, hotelaria e acima de tudo, na Sofia! Inspirado diariamente para criar novos diferenciais competitivos e fazer dos negócios e dos cliente de consultoria e mentoria, experiências únicas. 
"Consultoria é sempre mais barato que sentir do bolso as consequências" 

Criador e produtor de conteúdo.

Podcast Manual do cozinheiro amador e Ao ponto Talks, Canal YouTube. Colunista de revistas e jornais.

CONSULTORIA PERSONALIZADA

Projetos personalizados, com tempo determinado, de acordo com as demandas específicas identificadas em cada empresa de alimentação. Treinamentos in company, e on line.

MENTORIA PERSONALIZADA

Projetos de acompanhamento de médio a longo prazo, com método desenvolvido, no sentido de potencializar diferentes aspectos das empresas de alimentação para aumento de lucratividade. 

MENTORIA AO PONTO

Treinamento em EAD, voltado aos empreendedores de gastronomia, para fundar ou refundar o seu negócio em alimentos e bebidas. 

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(21) 96919-8696

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